家樂福展出的“機器人售貨機”

攝影/新京報記者 王飛

　　“貨架”擺滿了有機食品等熱銷商品，機器人售貨機、掃碼收銀機可體驗“全自助逛超市”的線下購物新方式，一架物流無人機模型展示網購配送使用的“黑科技”，一旁的屏幕上，播放著進口農產品從產地到超市經過層層把關的旅程……家樂福展位現場的這些展示，講述著消費生活的新變化。

　　家樂福集團華北區域電商經理田碩告訴記者，此次在京交會展示的都是家樂福近年來主打的最新服務品牌。“例如我們的‘網上商城’自2015年開始上線，已經覆蓋全國。但對于一些偏遠山區以前配送耗時很長，開車送到村鎮里可能要花四五天時間。現在我們通過使用物流無人機，最快兩天就能送到，對于當地人來說網購就更加便利。”

　　在城市里，外賣服務更為突出地體現了這種便利。“我們現在和幾大外賣平臺合作，主打‘一小時配送’，包括日用百貨、生鮮食品等各種品類。”田碩介紹，為了縮短備貨時間，上萬平米的賣場中專門開辟了“前置倉”，把涉及外賣的商品從四五萬種商品中提前挑出，并開發了智能揀貨系統，“以前揀貨員需要打印出訂單小票一個個去找，現在從手機上實時接單后，商品清單、在倉庫的位置一目了然，就能迅速完成備貨發貨。”

　　“這幾年都說消費升級，我們現在也主打一個概念叫‘食品升級’。比如我們發現消費者對有機食品的需求量在明顯增加，大家更關注品質和健康了，家樂福的自有品牌就開發了更多這類產品。”田碩介紹，針對“食品升級”，超市還打造了一系列新品牌。以往超市內銷售的蔬果等農產品以“散菜”為主，升級后的“日日鮮”品牌均是當天采購、預包裝好的新鮮菜品，除倉庫內使用冷藏冷凍設備外，在夏季外送過程中也會配冰袋來保鮮。另一個新品牌“家優鮮”則通過農超對接，將法國生蠔等當地特色農產品從原產地原裝直供到超市，對產地選擇、采購環節的審核都非常嚴格，以保證產品質量。